Gesprek met Nathalie Bricaud, burgemeester van de gemeente Ponthévrard.
Met de AGEC-wet van 1 januari 2024 zijn lokale overheden verplicht om hun inwoners oplossingen aan te bieden voor het scheiden van bioafval aan de bron.
De gemeente Ponthévrard biedt verschillende composteeroplossingen aan: individuele compostbakken en gedeelde composteerplaatsen. Sinds bijna drie jaar heeft de gemeente ook een composteertuin aangelegd op het schoolplein om het voedselafval van de kantine te composteren.
De composteerder staat in de schooltuin, vlakbij de kantine. Elke dag, aan het einde van de dienst, deponeren de medewerkers van de buitenschoolse opvang het voedselafval in de composteertuin. Vervolgens hoeft alleen nog maar het droge materiaal aan de composteerder te worden toegevoegd en de centrale kolom te worden gedraaid.
Door voedselafval ter plaatse te composteren, worden de CO2-uitstoot als gevolg van de inzameling en verwerking van bioafval beperkt. Het gebruik van de geproduceerde compost verrijkt ook de groene ruimtes van de gemeente. Het is een echte positieve spiraal.
“Deze compostbak is zeer speels en eenvoudig in gebruik”
Door het mengen, de goede beluchting van de compost en het gebruik van knaagdierwerende materialen kunnen alle voedselresten uit de kantine worden gecomposteerd. Zowel verse producten (met name fruitschillen) als restjes van bereide maaltijden, zonder risico op geurhinder of knaagdieren.
Met de plantenbak wordt de composteerder zelfs een decoratief element op het schoolplein: de compost voedt rechtstreeks de teeltgrond en zorgt voor prachtige seizoensbloemen!
“Meestal verstoppen we onze compostbakken achter in de tuin, maar nu kunnen we ze juist laten zien. Dat is een goed beeld voor de burgers.”
Door het voedselafval van de school ter plaatse te composteren, leren de leerlingen sorteren en recycleren. Het gebruik van de compostbak biedt bovendien de gelegenheid om workshops te organiseren rond het thema voedselverspilling en afvalrecyclage.
De compostbak is gemakkelijk te hanteren door kinderen en de tuinbak nodigt hen uit om met hun handen in de aarde te werken!
“Dankzij de composteertuin leren de kleintjes de groten milieubewuste handelingen aan.”
1,2 ton/jaar aan voedselafval ter plaatse gecomposteerd.